ラーメン

先日「三軒茶屋の世田谷通り沿いにある楽釜製麺所が閉店してしまう」とお話ししましたが、そこの跡地に出店されるお店が決まりましたのでご紹介します。 新しくリリースするのは「麺処 もみじ」。7月29日にオー ...

三軒茶屋に興味のある方なら、大抵の人は知っているほどの有名店「ちゃんぽん 長崎」。カウンターのみの狭い店内で——個人的にはそうは思わないけれど——「汚いけど美味い！」なんて一部では囁かれているお店です ...

三軒茶屋の駅から離れ、飲み屋がたわむれる三角地帯を抜け、すこし閑散とした住宅街（じゅうたくがい）のなかに、ポツンとただずむ一軒のラーメン屋があります。 汁なし坦々麺（たんたんめん）の専門店「ここから」 ...

三軒茶屋は茶沢通りを下った先にあるラーメン屋「こうすけ」。ここのラーメンは化学調味料を使っておらず、麺を小麦不使用（グルテンフリー）の玄米麺に変更も可能。 これだけ健康や身体に配慮されたラーメンはそう ...