三宿のチーズ専門店「LAMMAS」が三軒茶屋に移転！8月上旬オープン予定

「LAMMAS（ランマス）」は、2014年4月に三宿でオープンしたチーズ専門店。フランス・イタリアを中心とした、ヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。

チーズだけでなく、美味しいサラミや生ハムの取り扱いもあり、それらを使ったサンドイッチもあります！

そんなこだわりのチーズ専門店が三軒茶屋に移転してきます。

チーズ専門店「LAMMAS」とは

チーズ専門店「LAMMAS（ランマス）」は、かなり本格的なチーズを取り扱うお店。

専用のショーケースとセラーを設け、チーズの状態管理については特別なこだわりを持っています。

と言いますのも、日本にチーズ専用のショーケースやセラーがなく、それでも諦められないと、完全フルオーダーメイドで制作したんだそうです。

その結果、とても良い状態管理とチーズの熟成を楽しめるお店となりました。

販売形態も量り売りのみ。チーズを最高の状態で届けるために、フランス・イタリアの現地で行っているのと同様のオーダーカット方式を取り入れているとのこと。

コンセプトは【おいしいチーズを仕入れて、美味しい状態で召し上がっていただきたい】。

シチュエーションや、ひとりひとりの好みに合わせたチーズを提供してくれる、こだわり抜いたお店です。

チーズ専門店「LAMMAS」の移転先の場所

チーズ専門店「LAMMAS（ランマス）」ができるのは、246号線を背にして、栄通り商店街を進んでいった先になります。

駅からは徒歩で7分程度。商店街を抜けたもっと先、「Coffee&toast」の少し手前になります。

「Kimidori」という、うどんと惣菜のお店があったのですが、そこの次のお店としてオープンします。

オープン予定は8月上旬。移転後の営業日・営業時間等は現在調整中とのこと。

本当に美味しいチーズを食べてみたい！

わたしは基本的にチーズって苦手なんですが、中には美味しく食べられる種類もあるんです。

なのでお店ができたら、ぜひわたしが「これは本当に美味しい！」といえるようなチーズに出会えるか、ちょっと相談してみたいと思います！